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L’eccellenza del Pesto genovese sapientemente aggiunto di Olio Extra Vergine selezionato al fine di valorizzare l’aroma del Basilico DOP senza coprirne le note caratteristiche.
Realizzato attraverso una lavorazione artigianale esclusiva de L’Orto di Liguria, utilizzando solo basilico genovese D.O.P.
Prima della lavorazione le foglie di basilico sono conservate in cassette di piccole dimensioni, per una miglior conservazione della loro originaria integrità.
Ingredienti:
Olio extra vergine di oliva (49%), Basilico Genovese D.O.P. (19%), anacardi, siero di latte in polvere, sale, formaggio Grana Padano D.O.P. (latte, sale, caglio, conservante: lisozima da uovo), pinoli, aglio, correttore di acidità: acido citrico, antiossidante: acido ascorbico, conservante: potassio sorbato
Valori nutrizionali quantità media per 100 gr.:
– valore energetico 2385 kJ / 578 kcal
– grassi 56 g
– di cui acidi grassi saturi 9,4 g
– carboidrati 12 g
– di cui zuccheri 8,6 g
– fibre 2,3 g
– proteine 5,3 g
– sale 3,4 g
